红烧大干鮑材料原料：干紫鲍八个，高汤，西兰花，蚝油，白糖味精，酱油，料酒，生粉芡，鸡油少许高汤料：老鸡1只(出水)，火腿(HAM)1大块，猪肉1大块(出水)，瑶柱12粒(泡软)···【详情】

川菜烧烤

材料大虾、海参各300克，青蒜25克，绍酒20克，精盐3克，味精、胡椒粉各0.5克，酱油、醋各5克，鸡汤200克，猪油70克，湿淀粉10克。做法1、将大虾去虾须，虾足、沙线、沙包。···【详情】

川菜烧烤

简介褐色，味鲜辣带蒜香，肉嫩不腻。材料主料：羊排1000克，调料：芥末30克，小麦面粉28克，香菜28克，白皮大蒜28克，牛油15克，盐18克，胡椒粉4克做法1.羊排加入盐，胡椒粉···【详情】

川菜烧烤

烧茶树菇材料新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。做法1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份；2、蒸过的腊肉切薄片···【详情】

川菜烧烤

材料主料：鳝鱼调料：葱段、姜块、蒜瓣、盐、料酒、酱油、糖、鸡精、猪油做法1．将鳝鱼斩去头尾洗净切成段，放入开水中烫一下捞出剪成筒子形；2．坐锅点火倒入油，油热放入···【详情】

川菜烧烤

材料梅头肉1 磅3 tbsps叉烧酱（李锦记）1 tbsp 料酒1 tsp蒜粉1 tbsp 糖1/2 tsp酱油膏（黑酱油）少许盐做法首先把肉切成2cms左右的长条，最好要顺着纹路切长条状，这样成品切···【详情】

川菜烧烤

主料：鸡翅配料：烤肉酱，炸鸡粉步骤:1，鸡翅上用牙签扎点小眼儿，抹上烤肉酱，放入冰箱内腌一天。2，用竹签子将鸡翅串上，然后再在鸡翅上涂些烤酱，并均匀地撒上炸鸡粉3，···【详情】

川菜烧烤

原料:南瓜,鸡翅根调料:蚝油,料酒,腐乳汁,豆豉做法：1、鸡翅跟事先用料酒、蚝油和腐乳汁，以及豆豉拌匀腌好。2、盖好盖子放冰箱里腌几小时会很入味道的。3、把鸡翅连同放入切···【详情】

川菜烧烤

原料：鸡胸肉配料：玉米淀粉，盐，胡椒粉，糖做法：1.鸡胸切片，用刀背拍拍，敲打松。撒上盐和胡椒粉腌15分钟。我建议把盐换成酱油，会更适合我们的口味。2.把玉米淀粉和盐···【详情】

川菜烧烤

原料：鸡翅根（鸡块也行），粉丝，洋葱调料：咖喱，沙嗲（或沙茶加花生酱），蒜蓉辣酱；椰浆或者（鲜奶油或酸奶油或牛奶）；咖喱块（或咖喱粉）；香叶；柠檬汁（可省），白···【详情】

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