简介喜欢那酸酸咸咸的味道。如果家人都可吃辣，加入辣椒会更美味，色泽更鲜艳。我家有小孩不能吃辣，所以没加。材料四川菜一粒马铃薯大粒的一粒瘦肉一小碗蒜蓉少许糖少许胡···【详情】

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1.血旺入开水锅中煮3分钟左右沥出。2.锅中倒入适量油、下入泡姜泡椒炒香。3.下入姜蒜末炒香。下入火锅底料炒化。4.下入郫县豆瓣炒香，掺入适量水。5.加入老抽，盐，鸡精调味···【详情】

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1.猪里脊切片放入淀粉，姜粉，五香粉，盐，油，酱油搅拌均匀。2.豆皮切条焯水捞出沥干水分。3.西兰花掰小朵洗干净。白菜切大块备用。4.锅中入油烧热放入葱姜蒜和花椒，火锅···【详情】

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水煮肉片水煮肉片是一道地方创新名菜，算是川菜中的家常菜了。其主要用到的原料为猪里脊肉、鸡蛋、豆瓣酱、胡椒、辣椒、花椒、淀粉等等。家常做法：用料：土豆、肉（鸡肉或···【详情】

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宫保鸡丁宫保鸡丁也是经典的一道名菜，我们在全国各地的餐馆都可以看到它的身影。宫保鸡丁主要是用鸡肉、花生米、黄瓜、辣椒等做成的。家常做法：用料：鸡腿肉1只、料酒1勺···【详情】

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辣子鸡辣子鸡是川渝地区非常经典的传统名菜之一，辣子鸡的色泽艳丽，入口麻辣味十足，因此也是受到爱吃辣朋友的欢迎。家常做法：用料：干辣椒、蒜、花椒、酱油、葱、白糖、···【详情】

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所属类别 :食谱金丝牛肉是四川宜宾传统名菜，又名龙须牛肉。金丝牛肉是将牛肉切丝，用葱，姜，盐腌制10分钟，把鸡蛋，干淀粉，面粉，盐，味精，调成全蛋糊。将土豆丝炸至金···【详情】

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肉沫粉条8.2综合评分1228人做过这道菜收藏哈PRainF用料 粉条100g碎猪肉50g葱花适量蒜末适量姜末适量花椒适量肉沫粉条的做法 粉条提前泡一个小时左右，之后加入开水上锅煮八···【详情】

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青椒炒肉丝8.3综合评分15人做过这道菜收藏番茄的小厨房用料 猪肉100克青椒4个姜4片蚝油1勺生抽1勺盐适量青椒炒肉丝的做法 食材洗净，青椒切丝，猪肉切丝，姜片切丝热油下姜···【详情】

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