盆盆香材料草鱼1条（约1250克），黄豆芽100克，炸酥的黄豆100克，蒜苗50克，地瓜粉条（四川人称之为红苕粉）100克。调料红油500克，剁碎的鲜辣椒50克，重庆香水鱼料（市场有···【详情】

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材料熟羊肚150克，熟羊肺150克，熟羊肝100克，熟羊头肉100克，鲜金针菇l00克。调料盐3克，味精5克，鸡精5克，红油豆瓣10克，四川大红袍火锅底料1/4袋，花生油50克，香菜2克···【详情】

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秘制私房川味酱肉简介突然想起今年家乡的酱肉，馋得悄悄咽口水。跑了温哥华几家华人超市，寻不见。想起今年春节回国，好友CHUN送的一块酱肉，那味道，“简直不摆了！”买不···【详情】

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孜然羊肉材料6～7两羊肉，生粉，料酒，白胡椒粉，孜然粉，盐，辣椒粉做法1、羊肉切块，不能太小，拇指大小即可.2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟（盐可以放···【详情】

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小鸡炖蘑菇材料土鸡半只500g，干香菇300g，葱，姜，八角，生抽，盐，料酒做法1.土鸡收拾干净，斩成小块，冲洗干净 干香菇洗净，提前冷水泡发，择去根，洗净，控干水分，同时···【详情】

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糖醋里脊简介色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。材料猪里脊肉250克。白糖25克，面粉10克，绍酒15克，芝麻油10克，酱油25克，醋25克，葱段5克，熟菜油750克（约耗50克），精盐1···【详情】

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蜜汁烤鸡腿材料鸡腿一对，蜜汁：生姜末，糖，生抽，老抽，蒜泥，蜂蜜，黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。做法1、鸡腿洗净，用盐腌大概1小时；2、略用水冲一下，然后倒入蜜···【详情】

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番茄烧小排简介营养：排骨中富含蛋白、脂肪、维生素，同时番茄中富含番茄红素、维生素，以及少量矿物质。这道菜酸酸甜甜，油少菜香~来试试吧！材料主料：新鲜小排骨300g，番···【详情】

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原料：面条适量、西红柿适量、海鲜菇适量、生菜适量、小辣椒适量做法：1、生菜切丝、小辣椒切圈、蒜切末（蒜多点），西红柿去皮搅碎或切碎放一容器内。2、加入约一小碗量的···【详情】

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1、选用冰鲜明虾时，解冻不当也会影响菜的质量。不要将虾暴露在空气中自然解冻，否则头部发黑。正确的方法是将虾浸在水中，用流水小流量冲至化开。2、因为虾和其他材料都是···【详情】

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