富顺豆花，是一道四川自贡的地方特色小吃，主要食材是优质大豆。其口味滋润、散酥、浓香。富顺豆花是嫩豆花(方言:水豆花儿、灰馍儿)、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经···【详情】

戎州菜

这道家常剁椒鱼的做法非常简单易学，蒸好之后不爱吃鱼的儿子一直盯着吃，问他好吃是吗？儿子边吃边说，很鲜，没有鱼腥味。这是一块乌青鱼的肚腩，比较肥厚，就用调料腌制后···【详情】

戎州菜

原料：鸽蛋20个、青豆数粒、鸡脯肉50克、肥膘50克、瘦火腿15克、胡椒0.5克、鸡蛋清1个、料酒15克、金钩10克、干豆粉65克、猪油600克（耗75克）、香油5克、盐0.5克、味精1、···【详情】

内江菜

1.血旺入开水锅中煮3分钟左右沥出。2.锅中倒入适量油、下入泡姜泡椒炒香。3.下入姜蒜末炒香。下入火锅底料炒化。4.下入郫县豆瓣炒香，掺入适量水。5.加入老抽，盐，鸡精调味···【详情】

内江菜

1.猪里脊切片放入淀粉，姜粉，五香粉，盐，油，酱油搅拌均匀。2.豆皮切条焯水捞出沥干水分。3.西兰花掰小朵洗干净。白菜切大块备用。4.锅中入油烧热放入葱姜蒜和花椒，火锅···【详情】

内江菜

四川水煮肉材料 里脊肉350克，大白菜100克，莴笋茎150克，香水芹菜80克，香葱段20克，蒜蓉1茶匙，姜蓉1茶匙，豆瓣酱2大匙，砂糖1茶匙，干红椒适量，花椒适量，腌料：生抽2大···【详情】

荣州菜

更新时间：2019-12-12 15:22油炸花生米工艺炸口味咸鲜难度简单耗时20分钟油炸花生米做法步骤：1.将花生米用水洗净。2.用厨房纸将外表水擦干。3.将花生米放入平盘里将少许食···【详情】

盐帮菜

更新时间：2019-10-16 11:31木耳鸡块木耳鸡块大家有没有吃过呢?是不是觉得听起来像是很特殊很别致的搭配方法呢?木耳和鸡块，看似两个不相干的食品，其实搭配起来超好吃哦，···【详情】

盐帮菜

更新时间：2019-10-16 11:27蒜苔鸭胗蒜苔鸭胗需要蒜和鸭珍来制作，蒜是大家平常生活中都接触到的一道美食，蒜可以杀菌还可以抑菌，而鸭珍中的营养价值就更高了，但在选择鸭···【详情】

盐帮菜

更新时间：2019-08-22 17:35麻辣水煮豆腐食材明细主料：豆腐250g。辅料：干辣椒10个，花椒1勺，大葱1根，姜1块，蒜瓣3颗，生抽1勺，鸡精1/2勺，食用油适量，八角2颗。麻辣水···【详情】

盐帮菜