中国烹饪大师——李万民

李万民，中国烹饪大师、餐饮业国家级评委、国际中餐大师、成都市饮食公司副董事长兼常务副总。

1971年涉足饮食行业，启蒙老师为特级厨师鄢炳如，后正式拜入孔派二代掌门大弟子著名川菜大师陈亭新门下，有幸亲聆川菜孔派鼻祖孔道生先生教诲，由此深得孔派烹饪技术精髓。

历任四川省委及国防科工办第一、二招待所厨师长、总厨师长、所长，1985年率弟子赴京为国防部长张受萍将军主厨；1992年至今，任成都市饮食公司副总经理、成都川菜技术培训中心主任。

李万民大师精通川菜、川点技术全面，旁通其它菜系和流派具有相当深厚的专业造诣，且形成了自己独特的风格，在国内外餐饮界享有较高声望。多次参加国际性、全国全省的重大烹饪赛事评判工作，并先后率团赴日本、美国、泰国、马来西业、台湾等地参加烹饪文化交流活动，为川菜产业的推广做出了突出贡献。

2005年被成都市人民政府批准为有突出贡献享受政府专家津贴人员；2007年荣获“川菜发展突出贡献奖”。

事业感言：做菜有滋有味，做事有始有终。