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盐酥鸡-賨州菜-川菜梨园坊

盐酥鸡


盐酥鸡的做法
 盐酥鸡时台湾的特色小吃,口感酥脆香味浓郁,好吃到停不下来,那么今天就将他变成家常菜在家尝试盐酥鸡的做法吧。 

烹饪食材

主料
辅料
调料

盐酥鸡的做法步骤

  • 1.

    把所有调料倒入碗中,抓匀煨一个小时以上入味。

    盐酥鸡的做法大全家常菜
  • 2.

    兑炸粉,淀粉和面包屑大概五勺,根据鸡肉的两调整,再放入椒盐混合均匀。

    盐酥鸡的做法大全家常菜
  • 3.

    煨好的鸡块均匀的蘸上炸粉。

    盐酥鸡的做法大全家常菜
  • 4.

    锅里多放些油,烧至七成下入鸡块,炸至鸡块浮出油面,表面变金黄后就捞出控油,全程中火炸,鸡块不会炸糊。

    盐酥鸡的做法大全家常菜
  • 5.

    装盘开吃,香酥可口。

    盐酥鸡的做法大全家常菜


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