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简单清蒸鲈鱼-通州菜-川菜梨园坊

简单清蒸鲈鱼


清蒸海鲈鱼做法,清蒸鲈鱼的家常做法

食材准备

鲈鱼,盐,老姜,大葱,料酒,酱油,油少许。

方法步骤

1、鲈鱼清洗干净后,在鱼身上划两刀,抹上盐腌15分钟;

2、取大块老姜切丝,大葱切丝,撒在鱼身上,然后加料酒,酱油和少许油;

3、取锅烧水,水开后,将鱼入锅,蒸6分钟后关火虚蒸几分钟出锅即可。


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