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蒜苗炒腊肉-蓉城菜-川菜梨园坊

蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉
 

主料
腊肉适量

辅料
蒜苗适量干辣椒适量生姜适量
花椒适量生抽适量胡椒粉适量
香醋适量鸡精适量
热量/卡路里计算 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
总量1601107千卡
自行车测功器 热量1107千卡,相当于自行车测功器221分钟消耗的热量...

蒜苗炒腊肉的做法,共7个步骤

蒜苗炒腊肉的做法图解1

1/7. 原材料:洗净蒸好的自家腊肉、蒜苗、姜、干辣椒、花椒。

蒜苗炒腊肉的做法图解2

2/7. 腊肉切薄片,蒜苗切斜段,姜和干辣椒切丝。

蒜苗炒腊肉的做法图解3

3/7. 锅中放少许油,下入腊肉小火煽炒。

蒜苗炒腊肉的做法图解4

4/7. 腊肉变透明出油后,下入花椒、姜丝、干辣椒炒出香味。

蒜苗炒腊肉的做法图解5

5/7. 加入蒜苗,中火继续炒制。

蒜苗炒腊肉的做法图解6

6/7. 调入生抽、胡椒粉、香醋,起锅前加少许鸡精炒匀即可。


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