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泡椒藕条-宜宾菜-川菜梨园坊

泡椒藕条

泡椒藕条


 

泡椒藕条

 

材料:莲藕,红尖椒

做法:

 1)莲藕一节去皮切条,野山椒半瓶(超市有卖成瓶儿的),红尖椒两个切条

2)锅内烧开水,水滚放入藕条焯一分钟,千万不要时间过长,不然就不脆了!

3)捞出藕条放入凉开水

4)捞出藕条,把野山椒,红椒,少许盐,糖拌匀,放在保鲜盒内入冰箱冷藏


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