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川菜家常-川菜梨园坊
  • 凉拌土豆片时间:2023-01-28热度:1609
    凉拌土豆片

    凉拌土豆片材料:土豆250克调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量做法:1、 将土豆的皮···【详情】

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  • 炝拌萝卜皮时间:2023-01-28热度:48
    炝拌萝卜皮

    炝拌萝卜皮材料:心里美萝卜1个、盐适量、干红辣椒2-3只、花椒5粒、香油、鸡精、糖、油做法:1、 心里美萝卜1只。2、 将萝卜洗净,用少许盐仔细搓洗萝卜表面,然后再用清水···【详情】

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  • 家常酱油鸡时间:2023-01-25热度:41
    家常酱油鸡

    家常酱油鸡的做法食材准备土鸡半只,八角,香叶,葱,料酒,老抽,生抽,姜片,桂皮,盐,冰糖和辣椒适量。方法步骤1、鸡洗净后加入适量的盐和料酒,抹匀按摩一下,腌10分钟···【详情】

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  • 家常糖醋鱼时间:2023-01-25热度:29
    家常糖醋鱼

    家常糖醋鱼块食材准备草鱼1斤,葱姜10克,蒜5克,番茄酱20克,醋10克,糖10克,干淀粉5克,水30ml。方法步骤1、将鱼处理干净,去骨切块,加入葱姜,料酒抓匀腌20分钟;2、然···【详情】

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  • 干豆角肉汤时间:2023-01-22热度:63
    干豆角肉汤

    干豆角肉汤材料排骨450g,水1800㏄,长豆干120g,盐3/2茶匙,味精3/2茶匙做法1.将排骨放入滚水中汆烫3分钟后,洗净备用。2.将作法1排骨倒入锅中,加水1800cc,以中小火煮约···【详情】

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  • 糖溜地瓜时间:2023-01-22热度:78
    糖溜地瓜

    糖溜地瓜材料地瓜400公克,地瓜粉适量,姜末10公克,蒜末10公克,葱花10公克,蕃茄酱40公克,米醋30公克,细砂糖15公克,酱油18公克,豆辣椒1小匙做法1.地瓜洗净并沥干水份···【详情】

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  • 鸭血汤时间:2023-01-22热度:82
    鸭血汤

    鸭血汤简介这道汤的鸭血一定要嫩,最好用当天的新鲜鸭血。吃起来滑溜溜的,在冬天喝一碗热气腾腾的鸭血汤感觉很热乎。材料鸭血豆腐1大块,150克,鸡蛋1个,青葱2棵,猪油2茶···【详情】

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  • 抄毛蟹时间:2023-01-22热度:84
    抄毛蟹

    毛蟹的做法材料河蟹500克,净毛豆25克,葱15克,姜10克,料酒10克,酱油15克,精盐1克,白糖15克,面粉20克,湿淀粉10克,鲜汤300克,猪油60克。做法1、河蟹治净,从中间切···【详情】

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  • 干锅包菜时间:2023-01-22热度:72
    干锅包菜

    干锅包菜简介饿了,冰箱里还剩高丽菜。那就煮个超下饭的干锅高丽菜吧!材料高丽菜 半颗做法1、高丽菜用手撕,洗净沥干待用。2、热锅,放入已事先浸软沥干的小虾米炒干。因为···【详情】

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  • 猪腰汤时间:2023-01-22热度:62
    猪腰汤

    猪腰的做法材料主料:小麦面粉300克,辅料:猪腰子180克,陈皮15克,调料:花椒1克,酱油5克做法1.将面粉用温水调成糊状,揉成面团,擀成馄饨皮。2.猪肾制净,研烂,入陈皮···【详情】

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