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糖醋萝卜皮
编辑：编辑 时间：2022-12-06 16:55:38
糖醋萝卜皮
萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，去皮后萝卜的红烧，炖汤都很美味，萝卜皮也不需要浪费，腌制后加糖醋拌拌就是很开胃的小菜!食材明细主料： 萝卜1根。辅料： 陈醋2勺，白糖2勺，生抽2勺，
步骤
萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，去皮后萝卜的红烧，炖汤都很美味，萝卜皮也不需要浪费，腌制后加糖醋拌拌就是很开胃的小菜!
食材明细
主料：
萝卜 1根。
辅料：
陈醋 2勺，白糖 2勺，生抽 2勺，盐 适量，麻油 适量。
糖醋萝卜皮的做法步骤
1 准备一个大萝卜。
2 萝卜切三段，再削下萝卜皮。
3 取好的萝卜皮切成条。
4 加少许的盐抓匀腌制出水，再挤干水分。
5 腌制好的萝卜皮加上生抽，醋，白糖，香油。
6 拌匀，冷藏1小时左右就可以。
7 酸甜爽脆，开胃萝卜就可以了。
小窍门
1、取萝卜皮不需要太薄 ，稍微带点肉口感更厚实。
2、萝卜肉可以红烧，炖汤，做点心。
美食知识
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