原料:旱黄瓜3根,大蒜4瓣,麻酱1大勺,大酱2大勺,矿泉水1大勺。
做法:
1. 旱黄瓜擦成丝。(黄瓜瓤可以放一边留作它用)
2. 大蒜拍扁切碎。
3. 挖一勺麻酱(带一些香油)。
4. 倒入矿泉水拌匀。
5. 放入大酱搅拌均匀。
6. 瓜丝里放蒜末,倒入调好的酱拌匀装盘。
上一篇:蒜味凉拌万年青
下一篇:拍黄瓜
鱼香肉丝
过水鲈鱼
川菜一级专业厨师——舒斌
川菜特级专业厨师——曹鹰
川菜一级专业厨师——钟志伟
川菜一级专业厨师——谷刚
干烧黄腊丁
重庆红烧肉
板栗红烧肉
重庆咸烧白
老坛酸菜鱼
荣县麻辣鸡
6道家常菜,做法简单又营养
糖醋排骨
司马怀府鸡
四川凉糕
我要阅读
已有 1826 阅读