1.粉丝用温水浸泡30分钟，泡软至能用手掐断且无硬芯时，捞出沥干，剪段备用。2.猪肉剁成肉末，加生抽和米酒拌匀。3.热锅冷油，爆香姜蒜末。加2勺郫县豆瓣酱炒出红油。4.下肉···【详情】

泸州菜

1.公鸡剁块，加入葱姜料酒焯水备用。2.锅中热油，倒入鸡块翻炒出油。3.放入豆瓣酱炒出红油，鸡块盛出备用。4.锅中放入猪油和色拉油。油热加入泡椒，泡姜等泡菜，葱姜蒜，小···【详情】

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1.猪脑用料酒泡半小时，热油放入泡椒、泡姜，豆瓣酱炒香。2.加入适量清水，煮开放入猪脑煮10分钟左右放入少许味精。3.出锅撒上花椒粉。撒上葱花。4.锅中热菜油。淋上即可。【详情】

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1.鸡胸肉洗净。葱切断，姜切片，八角、香叶备好。2.鸡胸肉冷水入锅，放入葱、姜、八角、香叶烧开，中小火煮十分钟左右。3.捞出鸡胸肉用冷水冲洗一下放凉，用刀拍松。撕成细···【详情】

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1.把鸡腿煮熟去骨。完全冷却以后切成小丁。2.锅里放油，放入鸡肉小火煸炒，炒到金黄出油就可以啦。3.放入豆瓣酱和豆豉。也可以直接用老干妈的风味豆豉来制作。4.放入葱姜蒜···【详情】

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小炒金钱肚收藏113996浏览/96收藏作者：薰衣草健康功效青椒:活血化瘀胡萝卜:活血化瘀洋葱:活血化瘀食材用料金钱肚200克青椒一个相克食物胡萝卜一段相克食物洋葱一个相克食物···【详情】

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葱烧鲤鱼所属类别 :食谱葱烧鲤鱼是一道老少皆宜的菜品，主料是一条新鲜鲤鱼，配料是新鲜的姜、葱、蒜等，调料为盐、味精、酱油，通过文火煎烧制作而成。基本信息中文名称葱···【详情】

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鱼香肉丝做法：1、准备一块猪里脊肉，切成细一点的肉丝，放入碗中，加入1勺生抽，1勺花椒粉，1勺淀粉抓拌均匀。2、胡萝卜和青椒分别洗干净，切丝备用。木耳泡发切成丝，再切···【详情】

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