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泸州凉拌豆腐皮-泸州菜-川菜梨园坊

泸州凉拌豆腐皮

凉拌豆腐皮

食材准备

豆腐皮,小芹菜,蒜泥,辣椒粉,五香粉,辣椒油,醋,盐。

方法步骤

1、豆皮切丝后炒熟,控水;

2、芹菜切段炒熟,控水;

3、盆中加入蒜泥,辣椒油,醋,盐拌匀;

4、取锅,倒少许油,烧开关火,稍凉后放入辣椒粉,五香粉,淋在豆腐皮上即可。


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