材料
新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒,红椒,鸡精
做法
1.牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀~(保证牛肉鲜嫩~)
2.新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈~
3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用~
4.余油下土豆片撒盐煸炒入味,喷少许水焖一焖~
5.土豆熟了倒入牛肉,辣椒圈圈,喷酱油翻炒均匀,撒鸡精就OK了!
上一篇:焖大虾的做法
下一篇:萝卜炖牛肉
鱼香肉丝
过水鲈鱼
川菜一级专业厨师——舒斌
川菜特级专业厨师——曹鹰
川菜一级专业厨师——钟志伟
川菜一级专业厨师——谷刚
干烧黄腊丁
重庆红烧肉
板栗红烧肉
重庆咸烧白
老坛酸菜鱼
荣县麻辣鸡
6道家常菜,做法简单又营养
糖醋排骨
司马怀府鸡
四川凉糕
我要阅读
已有 1826 阅读