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焖大虾的做法
编辑：编辑 时间：2023-02-28 07:48:42
这种油闷大虾的做法更为简单，在家里可以采用这种办法，既方便又省时间。
原料
大虾400克。色拉油、葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、盐、白糖各适量。
做法
1、将大虾剪掉虾须，抽掉沙袋，洗净，控干，入热油锅中炸至外壳酥脆。
2、炒锅置旺火上，下少许色拉油，用葱花、姜末、蒜末炝锅后下入大虾，加入料酒、酱油、盐、白糖，加盖焖几分钟至汤汁稠浓，起锅装盘即成。
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