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凉拌豌豆尖
编辑：编辑 时间：2023-01-29 08:17:54
材料：豌豆尖300g，胡萝卜100g，花生碎和熟芝麻一大勺
调料：生抽一小勺，香醋一小勺，香油一小勺，盐1/4小勺，糖1/4小勺
做法：
1】豌豆尖洗净，胡萝卜切丝，调料兑成调味汁
2】锅内水烧开滴几滴香油倒入豌豆尖焯30s,捞出过凉白开，继续倒入胡萝卜丝也焯30s捞出，过凉
3】过凉的豌豆尖，胡萝卜丝沥干水分，倒入调味汁拌匀
4】吃的时候撒上花生碎和熟芝麻就好
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