四川自贡要打造国内首个美食直播基地 将盐帮菜推向全国

封面新闻记者刘恪生

1月27日，自贡市大安区直播电商基地迎来了20余名客人，他们是自贡盐帮菜产业从业者。当天，他们参观考察了正在建设中的“中华美食（盐帮菜）电商直播产业园示范基地”。1月下旬，该基地正式落户大安区直播电商基地。未来，它将为自贡盐帮菜代言，力争全年基地销售破亿。

2020年，自贡网络交易平稳较快增长，跨境电商增长数量和增长率排名全省地级市第一。

》预计10月正式运营将打造国内首个美食直播基地

“我们考察了大量直播产业基地，发现国内现在尚缺乏专门做美食的直播基地。而自贡的盐帮菜久负盛名，因此我们这个基地将为盐帮菜代言，拟打造国内首个美食直播基地。”

该基地负责人介绍，同时，这也是中国目前唯一的以盐帮菜美食产业核心为中心的直播产业基地，我们将在10月正式运营。据了解，自贡“中华美食（盐帮菜）电商直播产业园示范基地”使用面积1万平米，位于川南皮革城二期，设备投资首期510万元。

据了解，基地功能布局为接待中心、选品中心、培训中心、主题直播间6个、情景式智能直播间1个，配套有多功能会议室、公共演艺室、舞蹈室、展品仓库，还有网红创客书吧、市井文化网红打卡店、中小型直播间、MCN公司，可同时容纳200人会议培训。

》引进餐饮重点品牌入驻开展自贡特色产品直播带货力争年销售破亿

“2021年，我们还计划引进160家餐饮品牌入驻产业园。1月19日，已召开第一次预招商大会，近40家餐饮公司参加。”该负责人介绍，3月份我们计划在省内多个区域召开品牌招商会，引进更多知名品牌入驻，形成一定产业集群。

据介绍，满足直播实体的进驻同时，也形成较有实力与规模的美食街区。与此同时，还将进一步发挥电商产业园项目资源优势，在“精准脱贫”中充当先锋队和“生力军”的作用，为脱贫攻坚和乡村振兴贡献新的更大的力量。

通过产业基地进行盐帮菜直播带货，推出自贡盐帮菜系列名菜品，开展全年直播宣传，预计美食带货销售3000万元，开展精准扶贫下乡直播带货活动，预计农副产品直播带货销售4000万元，开展自贡旅游特产品销售、非遗产品直播带货销售1000万元，百货快销品直播带货预计销售2000万元，基地全年预计销售达成一个亿。

》2020年网络交易平稳较快增长跨境电商增长数量和增长率排名全省地级市第一

2020年，自贡网络交易额实现平稳较快增长全年网络交易额实现194.80亿元，同比增长3.35%。

据了解，2020年自贡网络交易主要特大宗及B2B网络交易额持续增长，网络零售快速恢复，农村电商增长迅速，跨境电商增长明显。大宗及B2B网络交易额142.27亿元，占网络交易额的73.04%，增速高全省3.96个百分点。

同时，实物型网络零售额30.44亿元，同比增长23.85%，其中家居用品占比45%，食品保健占比28.55%。服务型网络零售额22.08亿元，同比增长1.55%，其中在线餐饮占比59.51%，在线旅游占比15.9%。

不仅如此，农村网络零售额实现10.04亿元，同比增长2.24%，其中以水果、蔬菜、茶饮为主的农产品实现网络零售额4.00亿元，同比增长44.14%。

目前，累计招引入驻跨境电商企业130家，增长数量和增长率排名四川省地级市第一，实现网络交易额超2亿元。