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香辣虾
编辑：编辑 时间：2023-02-07 06:55:39
经过香辣蟹从而衍生出来的一道美食，这就是香辣虾，香辣虾汁浓，味道麻辣鲜香，鲜嫩的肉质和多种香料的完美调和，吃后让人回味无穷。
香辣虾的做法大全：香辣虾
食材准备
中海虾500克，香芹50克，大葱1棵，老姜20克，花椒10克，白砂糖10克，麻椒10克，生抽30毫升，油豆豉30克，料酒15毫升，干辣椒50克，油适量。
方法步骤
1、将虾洗干净，剪掉虾抢和长须，并且调出虾线，用厨房纸檫干净。
2、葱姜切片，香芹切段。
3、锅中加入油，中火烧热至6成熟，放入虾炸至变色，捞出控干。
4、炒锅留底油，大火加热至4成热，放入麻椒、油豆豉、大葱、老姜、花椒和干辣椒翻炒。
5、翻炒出香味后就放入虾和香芹翻炒片刻，放入料酒、生抽、白砂糖翻炒均匀，最后收汁即可。
香辣虾的做法大全：干锅香辣虾
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