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豆腐干-万州菜-川菜梨园坊

豆腐干

豆腐干

豆腐干做法

材料

豆腐干,青菜(这里用的是生菜),大蒜1瓣,盐

做法

1、豆腐干切成细条,生菜洗后滤水待用。大蒜切成片。

2、油开后放入豆腐干和蒜片,翻炒几下后,用手随意把生菜扯成几段,扔到锅内。

3、大火翻炒几下,放盐即出锅。

小诀窍

这个菜太简单了…盐最后放以免出水。


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