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干烧辣茄条
编辑：编辑 时间：2022-12-19 20:02:35
主料main
郫县豆瓣酱30g3人份
辅料others
食盐适量 醋适量 生抽适量 调和油适量 元贞糖适量
干烧辣茄条的做法
步骤step
1
大圆茄子，去皮切成宽厚约8毫米的条
步骤step
2
切好的茄子条，郫县豆瓣，葱姜蒜末
步骤step
3
热油，加葱姜蒜末，郫县豆瓣，爆香
步骤step
4
放进茄条。翻炒。干煸。加少许糖，一点醋，不加水
步骤step
5
到茄子半透明样，回软，加盐调味。出锅即可
作者：笑妈美食
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