更新时间：2019-09-28 14:21坨子肉坨子肉是荣县一带一种样子类似红烧肉的餐桌佳肴，但其工艺不同于红烧肉。肉肥而不腻、入口即烂、香气四溢、回味无穷....食材明细主料：五···【详情】

荣州菜

更新时间：2019-10-23 11:05苦瓜炒蛋工艺炒口味咸鲜难度简单耗时20分钟苦瓜炒蛋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。它主要以苦瓜和鸡蛋作为主要的原材料，它主要以···【详情】

荣州菜

酸菜红豆是云南特色菜，源自昭通市镇雄县，可做成酸菜红豆汤，酸菜炒红豆，也可把红豆裹上面粉炸至酥脆以后做成酸菜酥红豆，每一个吃法都令人回味无穷。一般需要选用昭通上···【详情】

盐帮菜

竹笼粉蒸牛肉工艺蒸制口味鲜香难度适中耗时30分钟食材明细主料：牛肋条200g，蒸肉米粉50g，绿干豌豆60g，郫县豆瓣酱15g，荷叶1张。辅料：葱姜蒜适量，鸡粉少许，酱油少许，···【详情】

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土豆炖排骨8.3综合评分3186人做过这道菜收藏小沫虾子糕每家都做，家家都各有特色用料 排骨200克土豆1个姜6片蒜1瓣葱适量花椒适量八角适量香叶适量生抽适量料酒适量冰糖适量···【详情】

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糖醋排骨一直用的这个1:2:3:4比例来做的，在原方子的基础上稍作了点修改。纯记录一下。这道菜色香味俱全，非常受欢迎。🌟我用的薄盐生抽，所以加了点老抽上色。如果就是普···【详情】

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红烧排骨咸甜口哈。炒个糖色。增加颜色。好吧。我说老实话。我没有老抽了。😂那就只能炒糖色增加颜色。用料 排骨330克鸡蛋3个生抽5勺白糖2大勺黄酒2勺姜片5片香叶2片桂皮1···【详情】

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麻辣猪肉干我们这牛肉羊肉都七十多一公斤，猪肉才15元一公斤，但又想吃牛肉干，于是就问了奶奶制作方法来做猪肉干，第一次尝试就很成功，果然只要思想不滑坡办法总比困难多···【详情】

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香干炒肉家常菜之一用料 豆干6块猪肉半斤芹菜4根红椒6个香干炒肉的做法 材料：猪肉、香干、红椒，芹菜、姜材料切适合的形状冷锅放入肥肉煸炒出油加入姜片和花椒爆香放入瘦肉···【详情】

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蚂蚁上树——肉末粉条的完美结合8.2综合评分20人做过这道菜收藏清心的阳光用料 红薯粉或山药粉条200克鸡肉或牛肉或瘦肉一份黄豆酱1勺老干妈豆豉2勺蒜3瓣食用油一大勺蚂蚁上···【详情】

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