原料：细湿面适量、胡萝卜适量、蒜苗适量、西红柿适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、烹调油适量、生抽适量、老抽适量、糖适量做法：1、将细湿面放在笼格上，大火蒸···【详情】

賨州菜

茶叶蛋的做法食材准备鸡蛋4个，红茶茶包2个，桂皮8克，八角5克，香叶1片，盐1荼匙，酱油1汤匙。方法步骤1.将鸡蛋放入清水中煮熟，然后捞出。存室温下自然晾凉或者放入凉水中···【详情】

嘉州菜

材料鱼有王鲔鱼松坂 300g,四川泡菜150g,蒜头2大匙,姜 1大匙,芹菜末 1大匙,蒜苗末 1大匙,豆瓣酱1大匙,糖 适量,盐 适量,鸡粉适量,白醋 1大匙,花椒油1大匙做法1、先将鲔鱼松坂···【详情】

蓉城菜

材料三黄鸡1只，土豆2个，尖椒1个，红尖椒2个，大葱5大段，烧鸡公调味料1包做法1、三黄鸡洗净，斩合适大小的块备用。2、土豆削去外皮，洗净，切块备用。3、葱切长段备用，青···【详情】

蓉城菜

材料主料：牛肉500克，辅料：油菜100克，青蒜50克，调料：植物油30克，料酒15克，老抽5克，玉米淀粉5克，豆瓣酱10克，辣椒(红，尖，干)10克，花椒5克，大葱5克，姜3克，白皮···【详情】

蓉城菜

材料黑鱼肉，酸菜，葱姜，红米椒，花椒。（黑鱼肉是菜场现杀后，让菜场的人代为处理成整块的没有大刺的肉，这样自己回家片鱼片就容易多了，切下的鱼头和尾等也不要丢弃。虽···【详情】

蓉城菜

【原材料】：鸡腿2个、干辣椒10个左右、小米辣8个、泡野山椒随意、蒜5-6瓣。【调味料】：A料：鸡蛋半个、1大勺鲜味酱油、盐1小勺、糖1小勺、生粉1-2大勺。B料：植物油300ML···【详情】

蓉城菜

制作食材嫩仔鸡一只(约1000克)猪网油300克、猪肉100克、冬菜50克、生菜50克、酱油15克、料酒20克、猪油50克、盐2克、姜15克、葱25克、豆粉20克、蛋清15克、香油15克，泡辣椒···【详情】

雨城菜

简介四川的腊肠非常有名。每年春节前夕，我们家都会做很多，在春节用来招呼亲朋。今天水水就给大家介绍一下。材料上好的猪肉，辣椒面，花椒粉，优质白酒，白糖，精盐做法1.···【详情】

蓉城菜

材料鸡腿两到三个，去皮花生一把，干辣椒一把，葱一根，花椒适量，淀粉适量,盐适量做法1. 鸡腿肉切丁，用一勺生抽一勺老抽，淀粉少许，腌制20分钟；干辣椒切成两半后用热水···【详情】

蓉城菜